زرشک

ترکیبات شیمیایی زرشک

در تمام قسمت های این گیاه آلکالوئیدهای بربرین Berberine ، اکسیاکانتین Oxyaconthine ، بربامین Berbamine وجود دارد . مقدر آلکالوئید در پوست ریشه زرشک بیشتر از قسمت های دیگر این گیاه است .
میوه زرشک دارای حدود ۴% مواد قندی ، ۶۵ اسید مالیک و اسید تارتاریک و مقدایر صمغ می باشد .

خواص درمانی زرشک

مفید در تقویت قلب

زرشک، داروی درمان دیابت و چاقی

زرشک مفید در درمان سنگ کلیه 

پیشگیری از سرماخوردگی با مصرف زرشک 

فواید زرشک در محافظت از کبد

زرشک مفید در درمان اسهال

فواید زرشک برای پوست

درمان عفونت با مصرف زرشک

خواص ضد التهاب زرشک

مفید در کاهش دردهای شکمی و بهبود گوارش