گردو

درخت زيبايي است كه ارتفاع آن ميتواندبه 20 متر برسد. مغز گردو داراي پروتئين،قند ،آب و ويتامين، املاح معدني و همچنين مواد چربي است. مقدار فسفر موجود در گردو با ماهي و برنج و حتي تخم مرغ نيز برابري ميكند.

برگ و پوست گردو مقوي و تصفيه كننده خون است .

برگها و پوست آن بخصوص بخاطر مادهءتلخ و تانن آن در مداواي بيماريهاي جلدي و خنازير مفيد واقع مي شوند .

مهمترين خواص گردو

  • سرشار از ویتامین‌های C، D و B، مواد معدنی مثل پتاسیم و کلسیم، منیزیم، مس و زینک

  • همراه با گیاهان دیگر بعنوان تقویت کننده معده و بدن، بادشکن و ضد نفخ

  • زنجبیل تازه وشربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را بصورت عرق از بدن خار می سازد .

  • تسکین التهاب‌ها و دردهایی مثل روماتیسم و سردرد

  • درمان کننده یرقان

  • تقویت کننده حافظه، بازکننده کبد و قاطع بلغم

  • بهبود دردهای عضلانی و رفع خستگی عضلاتی

  • بهبود دهنده  فلج و ضعف اعصاب

  • درمان اسهال

  • برطرف کننده تشنگی

  • جهت جلوگیری از نفخ میوه های نارس

  •  از آنجایی که زنجبیل حاوی آنتی اکسیدانی به نام شوگائول Shogaol است می‌تواند با پیشرفت بیماری آلزایمر مقابله کند.

  • تسکین درد مفاصل

  • مانع لخته شدن خون و گرفتگی رگ‌های

مضرات گردو

به هيچ وجه نبايد در خوردن گردو افراط و از پنج عدد در روز بيشترمصرف بشود زيرابراي سلامتي زيان آور است .

درضمن لثه ها و زبان و گلو را مي آزارد.

كسانيكه ناراحتي معده و كبد دارند نبايد گردو بخورند.

افراد چاق نيز بايد از آن پرهيز كنند.

خوابيدن در زير درخت گردو به علت صدور فراوان گاز كربنيك در شب خطر ناك است.